天黑请闭眼游戏【音乐养生·素食佐餐】高颜值的纯素蛋糕，叫人怎么舍得下口？-朋来文化创意
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【音乐养生·素食佐餐】高颜值的纯素蛋糕，叫人怎么舍得下口？-朋来文化创意恶女帮
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说实话，
甜点完全是家居文化的产物，
只要有砂糖冰糖麦芽糖或者任何一种糖，
加上那个随处可取的材料和一颗爱家的心，
都能做出能咀嚼的幸福来。
世间万物，向心公转。
人生苦短林宇靖，先吃甜点 。
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让我们把对世界的爱
烘焙成一块块软软的蛋糕
低碳生活渐成风潮，而饮食上最低碳的方式，莫过于素食。开一家素食馆是每一个素食主义者的愿望，但素食馆不只是为了素食者而准备的。我们想用素食，表达对地球母亲，对世界的爱胡芷欣。
不管是在国内还是海外，素食餐厅越开越多。它们可以是这样的：
本期将教大家做几款纯素蛋糕，
高颜值的cake，
你舍得下口么？
DIY纯素蛋糕
// 纯素纸杯蛋糕 //
By：ISA CHANDRA MOSKOWITZ
材料：
240ml 植物奶（比如豆浆）、5ml 苹果醋、150g 白砂糖（不喜甜的朋友建议减量至100g，加入更多面粉和可可粉）、80ml 烹饪油、5ml 香草精、2.5ml 其他口味天然香精或是更多的香草精、120g 低筋粉、35g 可可粉（品质越好，口感越好）、3/4茶勺 小苏打、1/2茶勺 泡打粉、1/4茶勺 盐
做法：
1. 烤箱加热至175℃，用蛋糕纸准备好纸杯蛋糕或麦芬烤盘。
2. 将植物奶和醋在一只大碗中混合，静置几分钟。
3. 在大碗中加入糖、油、香草精、搅拌均匀，直到略微起泡。
4. 在另一只碗中，加入过筛的面粉、可可粉、小苏打、泡打粉、盐，混合均匀。
5. 将所有湿料加入干料中，混合均匀，但不要过度混合，有一些没混合均匀的地方也没关系。
6. 将面糊放入准备好的麦芬盘中长生鸟官网，烤制15-25分钟（看你烤盘的大小），直到牙签插入后没有粘连。
*这款纯素巧克力纸杯蛋糕是基础之中的基础，口感湿润绵软，不喜欢太湿口感的朋友可以适当多烤制一会儿。有了这个基础做法，你可以发挥创意，搭配不同的纯素奶油霜、巧克力淋面、甚至加入果酱内馅等等。
// 免烤香橙藜麦椰子蛋糕 //
By：微信公众号 太平老农
材料：
1杯＝250ml，1汤匙＝15ml，1茶匙＝5ml
糕体：10个椰枣李满林，去核浸泡、2汤匙枫糖浆、?杯燕麦片、1/3杯椰丝
素奶油：2杯煮成十一分熟的藜麦（约为?杯生藜麦）、1个橙子菲利普帕特，榨汁，橙子皮碎成细丝、2汤匙椰子酸奶或腰果奶（可选）、?茶匙香草香精、2-3汤匙枫糖浆或龙舌兰蜜
顶部装饰：橙子切片、椰子肉切片（可选）
做法：
1. 将椰枣、燕麦片、椰子以及枫糖浆倒入料理机，充分搅打细腻粘稠的混合物。如有必要，可以加1-2汤匙水或过根据个人口味加更多枫糖浆。
2. 将步骤1的混合物倒入弹簧模具中，压实，静置。
3. 将用于素奶油的藜麦，橙汁和橙皮碎，腰果奶，香草精、枫糖浆放入料理机充分搅打至顺滑。根据个人喜好的口味调整甜度。
4. 将步骤3的混合物倒入模具中，抹平。
5. 放入冰箱静置2-3小时或过夜。
6. 将蛋糕取出，脱模，用橙子和椰子装饰好。享用吧！
// 纯素南瓜蛋糕 //
By：微信公众号 烘焙帮·瑶瑶
材料：
南瓜泥（去皮去瓤）180g、细砂糖40g、低筋面粉150g、泡打粉（不能省略）1.5小勺（6g）、色拉油40g、香草精2滴、豆浆90g、果干适量
做法：
1. 南瓜去瓤去皮后（去瓤去皮后的南瓜必须足180g），用大火蒸20分钟，蒸至南瓜完全变软。
2. 取出180g南瓜用勺子压成南瓜泥陶侃尝出游。
3. 磅蛋糕模具上铺上一层高温油纸，底部与边缘都要铺满。
4. 南瓜泥加入细砂糖搅拌均匀。
5. 加入豆浆、色拉油与香草精混合均匀。
6. 低筋面粉、泡打粉提前混合过筛，分两次加入南瓜泥里，翻拌均匀。
7. 翻拌好的南瓜面糊可以加入自己喜欢的果干混合均匀。
8. 烤箱预热上下火180度，将南瓜面糊倒入模具里，铺平表面。
9. 放进预热好的烤箱，先烤10分钟。
10. 烤了10分钟的蛋糕取出，用刀子在表面划一条痕，然后再放进烤箱烤20~25分钟即可。（检查蛋糕是否完全烤熟：用牙签插入蛋糕里，牙签不湿没有黏附物即可。如果没有烤熟的话继续烘烤10~20分钟）
// 只需7种材料的纯素芝士蛋糕 //
By：Minimalistbaker
翻译：微信公众号 MFA悯惜动物
饼底材料：1杯去核椰枣（200g）、1杯生核桃仁（120g）
填充材料：1.5杯生腰果（180g），浸泡、1个大柠檬的汁（1/4杯或者50ml）、1/3杯椰子油（80g），融化的、0.5杯+2汤匙（150ml）椰奶、0.5杯（120ml）枫糖浆
加入不同口味（可忽略）材料：、2汤匙（32g）花生酱、1/4杯（37g）蓝莓（新鲜或者冷冻）、3汤匙Bourbon焦糖浆
做法：
1. 将椰枣放到料理机里淘宝人生，打碎，然后取出来。
2. 将果仁放到料理机打碎成粉末锁艺人，然后把打好的椰枣一起再加入白鹭洲中学，搅拌成面团状（如果太干就多加些椰枣，太湿就多加些果仁）。
3. 在12格的马芬盘里一个个抹上油，然后将油纸剪裁好，天黑请闭眼游戏放上。
4. 然后用1汤匙的饼底料铺到每一个马芬底部，然后用勺子背一个个压平。然后放入冰冻层。
5. 然后将所有所有的填充材料放入料理机搅拌至十分顺滑。使用椰奶罐头的时候，如果你喜欢更浓的椰子味道亡灵幻境，可以用多一些罐头上端的椰奶固体。
6. 搅拌的过程中，如果不能够打的很细滑，可以加入多一些枫糖浆或者柠檬汁或者椰奶五子说。
7. 如果你要加花生酱的话，记得要一起放入搅拌机里搅拌均匀哦。但如果是选择蓝莓或者焦糖口味，只需要做好的时候装饰在上面就可以了。
8. 将混合物一个个倒入马芬盘中，拿起马芬盘敲几下桌子，震掉蛋糕中的泡泡，然后裹上保鲜膜，放入冰冻层4-6小时。
9. 成型后，就可以取出食用啦！冰冻层可以存放1-2周！
10. 如果你喜欢更软的口感，可以取出后等待10分钟再享用！
// 青柠纯素蛋糕 //
By：Shecanteatwhat
翻译：微信公众号 MFA悯惜动物
材料：
11/4杯混合生坚果，碧根果，巴西坚果，核桃仁（浸泡过夜，或者至少5小时）、1/4根小的熟透的香蕉、1/2茶匙盐、1.5杯生夏威夷果仁（浸泡过夜或者至少5小时）、1/2杯杏仁奶、1/2杯青柠汁、8汤匙枫糖浆、1茶匙香草精、8汤匙椰子油、一些切碎的果仁、1个青柠的汁
做法：
1. 将浸泡好的混合果仁放到料理机里打碎成粉。
2. 然后加入2汤匙椰子油，2汤匙枫糖浆，香草精，盐，然后再搅拌异世药皇，然后再加入1/4根熟透的香蕉，再搅拌。
3. 将混合物取出，抹在蛋糕模具上，按压紧。
4. 然后放入冰冻层。
5. 现在准备蛋糕部分。
6. 将浸泡好的夏威夷果仁，杏仁奶，青柠汁，乔引娣6汤匙枫糖浆，香草精弹弹堂力度表，6汤匙椰子油放到高速料理机里，搅拌至十分顺滑。
7. 从冰冻层取出饼底，然后把这个刚做好的混合物倒入，用勺子将表面抹平。
8. 放回冰冻层曾厝垵怎么读，等待2-3个小时，或者直到变硬。
9. 享用时，先将蛋糕从冰冻层取出，在室温下放置5-10分钟。
10. 最后可以装饰上一些坚果碎/柠檬汁/椰蓉/青柠皮屑等。
// 纯素芝士蛋糕 //
By：小懒三味蔬屋
材料：
（饼干底）饼干屑90克、植物油2大匙、（上层）嫩豆腐450克、龙舌兰糖浆80克、淀粉20克、中筋面粉15克、水20克、植物油25克、柠檬汁2大匙
做法：
1. 饼干屑可以通过用搅拌机打碎全麦消化饼干来制作,在饼干屑中加入两大匙植物油,在活底蛋糕的活底上下包一层锡纸,把饼干屑倒入模具中,用勺子压平。
2. 豆腐洗净,用厨房用纸包裹去水;水和淀粉混合,搅拌均匀。
3. 豆腐捣成泥,和淀粉水,龙舌兰糖浆,中筋面粉,植物油,柠檬汁混合,用手动搅拌器充分搅拌成柔和的奶油状,倒入模具中。
4. 烤箱预热到175度,将蛋糕模具放入烤盘，在烤盘里倒入热水，热水高度最好没过蛋糕糊高度的一半;中层上下火烤15分钟,然后温度降至160度继续烤20-25分钟。
5. 将烤好的蛋糕置于室温,待令却后放入冰箱冷藏2个小时以上,然后取出脱模即可。
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压轴出场的，也是颜值高的。
你舍得下口吗？
（部分素材源自网络）
【舒心慧语】
只有对食物足够的尊重，
才能做出让人喜爱的甜品吧。
我们应该
认真倾听食物的声音。
杭州朋来文化创意有限公司是一家致力于推广音乐养生悠然山野间，以箜篌音乐为主打产品，用艺术疗愈身心，打造独特气质神韵的高端人文平台。云水月音乐养生：即将艺术养生与表达艺术相融合，以箜篌作为特殊标志，诠释“自我完善、以德服人、平等开放、和谐共赢”的凤凰精神，倡导‘健康修身、文化立德’，传播中华民族传统文化，展示传统文化的精髓。目前线上推出音乐养生系列：天籁之音、理疗音乐、箜篌艺术、心理驿站、音乐戏剧、素食佐餐几大板块。主营项目：音乐疗愈箜篌、凤凰音乐剧教育及演出琴器研发企业歌曲创作本公司旗下，集文艺创作、演出为一体的专业艺术团--云水月艺术团，为您演绎大量精彩优质兼具创意的古今中外经典剧目及原创艺术作品，传播天籁之音，打造视听盛宴。
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