蒜蓉辣椒酱做法【视频】有人说,《寻梦环游记》这部电影是墨西哥写给全世界的一封情书-新锡游记

    【视频】有人说,《寻梦环游记》这部电影是墨西哥写给全世界的一封情书-新锡游记

    皮克斯新作《寻梦环游记》国内外一片好评。豆瓣评分9.3。

    IMDB评分9.0。

    烂番茄新鲜度96%。

    尤其在故事取材地墨西哥,更是拿下了影史票房冠军的宝座。
    它在中国的票房虽然不算高,但在“叫好不叫座的皮克斯魔咒”下官谋,能拿下单日票房冠军已经打破了皮克斯在中国的纪录了。
    究其原因,无非是两个字——动人。
    在《寻梦环游记》中,皮克斯再次出奇制胜,用一个围绕亲情展开的“鬼故事”,暖哭了无数观众。

    有人说,《寻梦环游记》这部电影是皮克斯写给墨西哥的一封情书。

    有音乐,死亡没那么可怕
    亡灵节是墨西哥传统节日。16世纪初,西班牙殖民者来到墨西哥,将西方的“诸圣节”和“万灵日”与当地土著人传统相结合,创立了亡灵节。
    该节日分为两天,每年的11月1日是“幼灵节”,祭奠逝去的孩子;11月2日是“成灵节”,祭奠离世的成年人。
    节日期间,墨西哥人在家里设立祭台。他们相信,这样可以让逝去的灵魂知道自己并没有被遗忘,并为其指引回家的道路。

    墨西哥人美好的夙愿在影片中被具象化,亡灵们踩着万寿菊铺成的路回家,与生者同欢。这正契合了影片的主题——被遗忘者的永逝以及被怀念者的归乡。
    在墨西哥习俗中,祭台的布置十分讲究。祭台通常分为两层,象征天与地;有时会分三层,分别代表天堂、炼狱和人间;还有的分七层,这些级别中的每一级代表一个灵魂上天堂必经的道路。
    影片不止一次给小主人公米格尔家中祭台特写镜头,其中最醒目的当属那些按长幼辈分摆放的逝者照片。

    亡灵节期间墨西哥家庭摆放的祭台。
    除了照片,墨西哥人还在祭台上摆放各类物品,多是逝者生前最爱的食物。亡灵面包以及做成骷髅模样的糖果是最主要的食物,用来让生者与亡故亲友一同欢宴。

    超市中骷髅形状的糖果
    被称为“亡灵之花”的万寿菊是重要装饰物。墨西哥人相信,鲜花的香味会使回归的灵魂欢喜。
    墨西哥人通常还在祭台上放置一杯水和一盘盐,认为可以涤荡灵魂……总之,祭台上摆放的物品都颇为讲究。我还见过祭台前摆放一面镜子。
    听墨西哥人讲,生者可以通过这面镜子与亡灵见面。

    亡灵节期间墨西哥家庭摆放的祭台
    影片还多次特写了墓园灯火通明的场景。这是墨西哥亡灵节的另一传统——墓地守夜。
    11月1日晚,墨西哥大大小小城市中最热闹处非墓地莫属。
    午夜未至,通往墓园的街道已被车堵得水泄不通。人们提着小板凳定兴三中,捧着蜡烛和鲜花纷至沓来。

    亡灵节期间墨西哥的墓园
    墓园门外各类小吃摊位座无虚席。园内墓碑被蜡烛点亮,被鲜花覆盖。死者的家人早早围坐在墓碑周围,准备在那里通宵达旦。有人还用手机放起音乐,与逝者同欢。

    亡灵节期间墨西哥Metepec一处墓园
    用剪纸讲故事,是影片开篇别出心裁之处。与中国的剪纸工艺不同,墨西哥剪纸是把一沓儿有颜色的薄纸叠在一起,然后用铁锤和凿形针尖穿孔黄定宇。

    其实,墨西哥剪纸不仅仅用于亡灵节,在圣诞节、国家独立日、婚礼等其他节日和庆典中也发挥着重要作用。人们认为,在风中飘扬的剪纸寓意生命的脆弱。

    墨西哥城一处小市场内部的剪纸装饰
    当然,音乐是贯穿影片始终的主题,也是系挂观众泪珠的纽带。影片音乐致敬了那些带着宽边大檐帽、服装统一的“墨西哥街头乐队”——玛利亚奇乐队。
    玛丽亚奇作为一种音乐形式,被称为墨西哥的“国粹”。在墨西哥人眼中,若没有玛利亚奇,任何庆典都是不完整的。

    墨西哥城街头的玛利亚奇乐队
    有专业人士指出,电影中除了玛丽亚奇,还有墨西哥地方色彩更浓的son jarocho,norte?o、banda、ranchera等音乐形式。

    上帝打翻颜料盘,历史堆积的立体文明
    电影中小主人公米格尔在人间和亡灵世界穿梭。亡灵世界仿佛一个色彩绚丽的神仙幻境,歌舞升平九品芝麻仙。
    很多人认为,这个亡灵世界的原型应该是墨西哥彩色小城瓜纳华托,那个被称为“上帝打翻颜料盘的地方”。

    瓜纳华托的日与夜
    瓜纳华托的确当之无愧。该城市因其色彩绚丽的房屋而出名,1988年被联合国教科文组织评定为世界遗产。夜晚,站在高处广场俯瞰这座城市,仿佛置身于星星的彩色港湾。
    只是这种想法仅答对一半。亡灵世界的建筑是立体的,像一棵不断生长的树。树的根部,左面是墨西哥阿兹特克人的太阳和月亮金字塔,右边则是玛雅人的奇琴伊察金字塔。
    顺势向上,则从殖民时期房屋、共和国时期建筑直至现代的摩天大厦:这便是墨西哥,一个由历史堆积而成的立体文明。

    正如1967年诺贝尔文学奖获得者、危地马拉著名作家阿斯图里亚斯在《危地马拉传说》中所描绘的:“……由被埋之城重叠而起,如复式楼房。楼上楼。城上城。简直是一本装裱于石头上,以印第安黄金纸、西班牙羊皮纸和共和国纸为页的旧插画书!”
    影片通过对亡灵世界的精妙设计,向墨西哥厚重的历史致敬。
    墨西哥大神庙处拍摄的“三个时代”的缩影——阿兹特克神庙、
    殖民时期教堂和现代拉丁美洲塔。
    影片中还有一处“很墨西哥”的场景,即那口米格尔和埃克托被扔进去的深井。这种天然井是墨西哥尤卡坦半岛独特的景观。
    天然井形成于漫长的地质变化过程。石灰岩和珊瑚岩经地下泉水的长时间侵蚀,形成形态各异的溶洞。有些溶洞顶部岩层坍塌,露出了地下洞穴。这些天然井或大或小,很多隐没在尤卡坦半岛的雨林深处。

    墨西哥尤卡坦半岛的天然井。
    天然井在过去为玛雅人提供重要的淡水资源,如今很多被开发成旅游项目。但由于井水极深,下水游泳者必须穿救生衣。
    在被称为世界七大奇迹之一的玛雅遗址奇琴伊查就有一口天然井。据说,这口井是用来活人祭祀的,考古学家在水下发现了很多头颅。
    骷髅、神兽、一字眉
    影片中除了生者,最浓墨重彩之处便是骷髅了。来墨西哥这么久,深刻体会到墨西哥人的“骷髅情结”。
    这从亡灵节期间商店销售的骷髅糖果、小市场常见的骷髅工艺品,艺术作品甚至街头壁画涂鸦中都可见一斑。

    墨西哥人的“骷髅情结”可追溯至前殖民时期的活人祭祀传统,被砍下的头颅成排供奉在神庙旁,是祭祀习俗的威严象征之一。
    据史料记载,在阿兹特克统治时期,每个月都会进行一场盛大的活人祭祀仪式。他们甚至将献祭者的头颅横穿过木梁,制作“头骨架”,还在其旁边设立两座由头骨垒成的塔。头骨架和头骨塔被该民族视为神圣的象征。
    前不久,考古学家在墨西哥城历史中心区一处建筑地下发现了一座头骨塔。

    考古学家在墨城历史中心区发现的头骨塔。
    不仅如此,在很多墨西哥前殖民时期的遗址中,可以见到墙壁上雕刻骷髅形状。

    墨西哥一处玛雅遗址的骷髅雕刻。
    在随后的历史时期,很多墨西哥刻版画家将骷髅作为作品中的重要角色,多用以针砭时弊。其中最著名的角色当属“卡特里娜骷髅”,即身段纤细、打扮成贵妇的骷髅。
    卡特里娜是个崇洋媚外的印第安妇女。她戴上大檐帽,把脸涂白,以效颦法国贵妇。该形象由墨西哥刻版画家乔斯·瓜达卢佩·波萨达于1913年创造。
    这个原本在讽刺版画中的人物如今却成了亡灵节最受欢迎的形象。电影中大部分的女性亡灵设计基于“卡特里娜”的基本造型。
    博物馆展出的“卡特里娜”版画
    如今,在每年一度的亡灵节大游行中,骷髅是最常见的形象。影片中亡灵盛会像极了现实中亡灵节游行。

    亡灵节期间墨西哥城街头众人的装扮。
    电影中还“秀”了一把骷髅脸的装扮:先用白色颜料打底,眼圈涂黑,再用画笔将嘴角向两侧延伸至腮处,还要加几道竖线,神似用线缝合出一张裂开的大嘴。很快,人面变鬼脸。

    在亡灵世界,除了骷髅,还有一些五彩斑斓、长相奇特的神兽,例如那只最后在人间变成一只小猫的会飞的美洲豹,以及那只在镜头中一闪而过的背上插着零食的刺猬。
    这些神奇动物灵感来源于墨西哥的民俗手工艺品——阿莱布里赫(alebrije)。

    墨西哥民俗博物馆内陈设的“神兽”。
    这些由不同动物的外貌部位进行重新组合的生物仿佛是从梦境里走出来的。事实上,它们确实是从梦境中走出来的:相传,上世纪三十年代,墨西哥艺术家佩德罗·洛佩兹一日高烧致幻,恍惚之际梦见一处森林。
    神游其中,只见树木、动物、岩石、云朵皆变了形状蒜蓉辣椒酱做法 ,更有长着蝴蝶翅膀的驴、顶着牛角的公鸡、长着鹰头的狮子,所有这些神奇动物喊着同一个单词:Alebrije。
    他病愈后把梦中所见画了出来。八十年代,瓦哈卡州木雕家Manuel Jiménez将纸上的神兽变成立体的木雕四会家园网,成为墨西哥民俗文化的重要代表。

    墨西哥民俗博物馆内陈设的“神兽”。
    电影中还有一只神奇动物贯穿始终——无毛犬。这种墨西哥特色的狗浑身没有毛发,而且经常缺牙,所以它们的舌头总是耷拉在外面。
    虽然其貌不扬,无毛犬却在中美洲历史中占有重要位置。据说,古印第安人认为枫香寄生,忠心耿耿的无毛犬有神性,被认为是通往冥界的向导。

    墨西哥人类学博物馆中陈设的玛雅文明中的“狗”。
    影片中最易识别的名人原型是一字眉的墨西哥著名女画家弗里达·卡罗。


    弗里达与其创作的自画像。
    年少时遭遇一场车祸致残,她将痛苦倾倒在作品中。在墨西哥,小到冰箱贴、明信片等各种旅游纪念品,大到户外广告,她的画像随处可见。

    墨西哥现代艺术博物馆中陈设的弗里达作品《两个弗里达》。
    至于影片中欺世盗名的德拉科鲁兹,很多人认为其原型是墨西哥电影黄金时代家喻户晓的歌手兼演员Pedro Infante(下排左二)中国情歌汇。除他以外,墨西哥《宇宙报》还原了影片中的那些“名人亡灵”。

    墨西哥《宇宙报》还原的名人原型凶男寡女。
    上排右一Jorge Negrete是墨西哥电影黄金时代的演员和歌手;中间“银色蒙面者”El Santo是墨西哥著名摔跤手和演员;左一Dolores del Rio是墨西哥女演员范西屏,亦是好莱坞首位拉丁裔跨界明星。
    下排左一Emiliano Zapata是墨西哥农民革命领袖;右二Cantinflas是墨西哥喜剧演员;右一Maria Felix是墨西哥电影黄金时代的著名女演员。
    写给世界的情书
    从美食到壮观的自然风光,墨西哥无所不有,无所不包,是众多旅游爱好者的梦想之地。下面是小编为大家整理的墨西哥旅游圣地大合集。
    全世界最美的海岛 — 坎昆

    墨西哥坎昆位于加勒比海北部,尤卡坦半岛东北端海滨,是一座长21公里、宽仅400米的美丽岛屿。隔尤卡坦海峡与古巴岛遥遥相对。

    玛雅语中,“坎昆”意为“挂在彩虹一端的瓦罐”,被认为是欢乐和幸福的象征。

    坎昆是世界公认的十大海滩之一,在洁白的海岸上享受加勒比的阳光简直是人生一大幸事。
    最古老的异域文化 — 奇琴伊察

    玛雅人在奇琴伊察,留下了金字塔、千柱神殿、石头椭圆天文台等一系列遗迹,是最为著名的玛雅遗址之一。

    据说金字塔每年春秋分时,阳光会形成一条金色巨蟒,降临西面的台阶,缓缓游下。椭圆天文台,更是能神奇地定位天王星海王星。

    玛雅文明的天文水平由此可见一斑。
    玛雅文明的重要遗址—杜伦古城

    杜伦古城是玛雅文化后期的重要遗址,坐落于犹卡坦半岛(Yukatan Peninsula)东北部,距离Cancun大城市廉著名度假胜地约130公里,盘居于加勒比海沿岸崖边。

    曾是14世纪玛雅文化末期的宗教城市,现今遗址保存尚好,当中有超过60栋石建筑。但当然以屹立于12公尺悬崖以上的castillo古城大神殿最著名。

    此外,Templo de las Flesco神殿也很完整,成为主要游览区。
    南美小欧洲 — 墨西哥城

    墨西哥城是一座混血城市,与墨西哥其他地区的悠闲与惬意完全不同,它的霸气外露、繁华的高楼大厦和浪漫热情的拉丁风情在这里完美的融合。

    这片土地孕育了众多辉煌的中美洲文明,古代印第安人辉煌的文明、多神宗教与西班牙殖民者带来的欧洲文化与天主教影响交融在一起。

    时空漫步,带你领略墨城背后的故事。
    最浪漫的艺术氛围 — 瓦哈卡
    瓦哈卡是墨西哥最美丽、最生机勃勃的城市之一。这里的人们富有创造力,一些墨西哥最好的工艺品以及顶尖的当代艺术家都会聚在这里,你会为其根深蒂固的本土传统和灿烂的南部文化所倾倒。

    海滩,殖民风格的城镇以及建筑遗迹区仅仅是墨西哥境内数不胜数的旅游景点中非常小的一部分。

    在体验绳索速降,河道漂流,登山或者钓鱼之余,还可以参观原住民居住地,博物馆以及画廊,了解当地的传统文化。
    色彩小镇——最炫民族风
    Guanajuato, Guanajuato.
    作为世界文化遗产,Guanajuato一直是最迷人的旅游目的地之一,色彩绚丽的房屋仿佛一副生动的艺术品。走在巴洛克建筑的街道上,感受当地人民的热情好客,了解这座伟大城市的历史,让人流连忘返。




    Tlacotalpan, Veracruz.
    Tlacotalpan同样也是世界文化遗产,鲜艳的色彩,各式各样的传统节日,以及独具特色的房屋,有些房屋的外墙颜色甚至每年都会做出改变,展现最美的一面。这座沿海小镇适合安静地欣赏,或是骑单车游览,是摄影爱好者不可错过的目的地。





    3. Isla Mujeres, Quintana Roo.
    迷人的加勒比海沿岸风情,传统的玛雅文化传说以及好客的海岛渔民都会为你带来别样的体验。美丽的海滩、可口的食物、派对以及安静街道上五颜六色的房子,让这座小岛成为世界上最丰富多彩的旅游目的地之一。




    4. Campeche荷兰豆炒肉, Campeche.
    San Francisco de Campeche,在这里你可以看到五颜六色的房屋装饰着美丽的街道,巴洛克式的教堂和城堡吸引着游人的目光,这座城市是美洲最坚固的城市之一。





    5. San Cristóbal de las Casas, Chiapas.
    作为“魔力小镇”中最具魔力一座,San Cristóbal de las Casas被认为是最浪漫的旅游目的地之一。充满了墨西哥原始风情与中美洲特色的绚丽色彩,美丽的屋顶、阳台,精致的工艺品、美食以及传统节日,让其成为“魔力小镇”中最具魔力的一座。




    6. Izamal, Yucatán.
    这是一座被黄色和白色均匀装饰的魔力小镇,黄色和白色赋予了它更多的魅力,充满了温暖和安静的气氛。孔垂燊





    7. Costa Careyes, Jalisco.
    Costa Careyes是墨西哥最美最原始的海滩之一,海滨的森林和山区,悬崖上色彩绚丽的房子、别墅和酒店,结合成独特的海滨风光。在这里适合冥想和放松,享受多彩的氛围。



    Oaxaca, Oaxaca.
    Centro Histórico de Oaxaca de Juárez历史中心区早在27年前就已经成功申报世界人类文化遗产,充满了建筑与城市之美,街头色彩绚丽的房屋与宗教建筑鳞次栉比,传统菜肴更是值得品尝哦。





    9. San José del Cabo, Baja California Sur.
    这里是墨西哥最具传统风情的旅游目的地之一,安静而迷人,与Cabo San Lucas的色彩形成对比,拥有迷人的滨海旅游长廊和San José教堂。




    10. Ajijic, Jalisco.
    这座魔力小镇坐落在Chapala湖边,工艺品商店、珠宝店、画廊和餐馆将这座充满了墨西哥本土特色的小镇装扮得格外美丽。





    11. Sayulita, Riviera Nayarit.
    这里是冲浪爱好者和Huichol艺术爱好者的天堂,渔民文化的气息,充满了色彩的房屋,以及艺术画廊、餐厅、酒店和商店都会为您带来奇妙之旅。




    12. Palizada, Campeche.
    这个宁静多彩的小镇历史悠久,经常被画家青睐,法式房顶的房屋、Palizada河旁的漫步栈道、优美的自然风光以及令人难忘的雕塑都会让旅途与众不同。