tenda无线网卡驱动【视频】比起世界杯，吃货们更爱这颗“球”，东璧龙珠了解一下！-泸州老窖
【视频】比起世界杯，吃货们更爱这颗“球”，东璧龙珠了解一下！-泸州老窖
2018年俄罗斯世界杯火热进行，全世界都在为一颗足球疯狂。而在福建泉州，人们更爱的却是另一颗“球”——闽南传统名菜“东壁龙珠”。
此菜外表金黄如珠、造型层层叠叠，寓意连连进球好兆头华夏心理网。咬一口皮酥馅腴、肉香果鲜混为一体。
“东璧龙珠”这道菜，可是大有来历。
相传已有一千年多年历史的泉州古刹“开元寺”内有一座小寺——古东壁寺戴小唯，这古东壁寺中长着几棵由老僧人栽种的龙眼树。当时明堂人形图，泉州名厨张春火突发奇想，将这棵龙眼树上结的鲜果作为主料烹饪成了一道美食，“东璧龙珠”自此流传了下来极品知县沈思豪。“东璧龙珠”色泽金黄、其型如珠老瞎眼，慢慢咬下去今合网，外壳酥香、果肉甘醇、馅料鲜美，多个层次的鲜瞬间让味蕾服帖藏灵菇。
当年郑成功收复台湾时路冰纯，曾将“东璧龙珠”带到台湾，以便让人们记得自己是“龙的传人”。那身为华夏儿女的你看到这里，是不是早已对这道菜忍不住口水了？不要着急，中国烹饪大师、元老级名厨、泉州第一名厨程振芳携手其子程品义，还味了这道美味。
▲元老级名厨、泉州第一名厨程振芳（右）与还味传人、闽菜大师程品义（左）
材料
东璧龙眼、香菇、虾仁、苏打饼干末、猪五花肉、精盐、鸡蛋等
第一步：去核
龙眼果肉清甜不腻，水分很足，但汁不外溢，剥开后，果肉仍然干爽剔透。去核之后谁在你背后，整颗果实的精华仍牢牢锁在果实之中。
第二步：制馅
馅料是虾胶，搭配香菇（食材剁茸、香菇切丁）瘰螈，也可以用猪肉、蟹肉来调馅魅世紫眸，简而言之，馅料依个人的喜好与口味而定西师附中。然后，馅料加入精盐、味精、白糖。
第三步：酿馅
这一步的细活全在指尖，须将馅丸嵌入果肉中，一颗颗地酿入铁证悬案，待虾胶合拢开口处即可。
第四步：油炸
先将酿馅龙眼滚匀面粉，冉东阳再粘蛋黄液。这时选择用咸苏打饼制成饼干末，将制作好的龙眼放在饼干末中摇匀，待油温在四成左右时放进去，炸至壳酥，呈金黄色捞出。
观看世界级赛事燕赵刑警，有了好菜，怎么少得了好酒。而有着“中国最古老的四大名酒之一”美誉的泸州老窖特曲是各类美食的最佳搭配。
泸州老窖特曲酒酿制技艺传承至今已有690余年、历经23代人。数百年来tenda无线网卡驱动佛曲网，泸州老窖特曲一直以"醇香浓郁李宝敏，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长"的独特风格闻名于世，被誉为“浓香正宗”东吴传攻略。一杯沉淀着中华优秀传统文化之韵味的白酒，搭配一道传承千年历史的“东璧龙珠”民工鬼步，才是实打实的中国味道杨亿巧对。
▲点击视频观看“东璧龙珠”的详细做法
为了弘扬与推动中华优秀传统文化的创新性发展，5月28日，由泸州老窖特曲、中国烹饪协会联合主办的“浓香正宗·中国味道”中华美食群英榜正式登录泉州、走进闽南菜，携手闽菜八位宗师，还味最正宗的闽南味儿，让国人享受中国的食与酒之美，领略正宗中国味道！