郜林微博【视频】最牛法式甜点大师陪你度过“人间最美四月天”-世界烘焙配方
【视频】最牛法式甜点大师陪你度过“人间最美四月天”-世界烘焙配方
提示：点击上方"世界烘焙配方"↑快速关注
文末有福利
【198元】法国甜点大师Soulavie
全两天视频直播课——8款私房蛋糕送配方（二）
▲法国甜点大师Soulavie精彩教学视频，点开惊喜▲
本期课程我们再次迎来了Grégory Soulavie 大师，他上次课程中亲授的8款私房蛋糕获赞无数。
课堂互动细致入微，对学员的问题都深入讲解，产品又极具特色，这都得益于他丰富的教学经验和工作经验。
Grégory Soulavie大师将在甜伊长期教授课，每期课程大师带来的产品都是团队研发的当季新品，融合了经典与时尚。无论是私房还是家庭烘焙，都会受益匪浅，助你从小白进阶为大师。
Grégory Soulavie是谁？
INBP教学主管
他是INBP法国国立烘焙甜点学院的教学主管。具备28年世界知名酒店和甜点饼房工作经验，师从法国及世界甜点双料冠军Michel VIOLLET，也曾经和两位MOF大师Laurent DUCHENE、Lionel LALLEMENT 以及法国甜点比赛冠军Jo?l Patouillard一起工作，并在世界知名的ROURET城堡酒店担任西点主厨。
INBP是什么学校
INBP是由法国国家烘焙协会在1974年创立的国立烘焙甜点学院，世界最高荣誉MOF评选就是在这个学校进行，INBP在法国比蓝带更加知名，这所学校代表着法国的最高烘焙水平。郜林微博
工作履历
1988--1990
法国Yves SOULAVIE Aubenas甜点店
获得注册甜点师证书
1990--1992
法国Jo?l Patouillard（法国甜点比赛冠军）甜点店
获得BM证书
1992--2005
法国Yves SOULAVIE Aubenas甜点店 任职产品经理
2006--2006
法国COMREST城堡酒店餐厅及M.Claude SIMONIN巧克力店
任职甜点主厨
2006--2011
INBP法国国立烘焙甜点学院 任职甜点教学主管
2011--2012
韩国CJ FOODVILLE (TOUT LES JOURS) 负责甜点研发
2012--现在 产品专业培训和咨询
本期授课产品图
PRODUCT PICTURE
8 款 产 品 图
产品缤纷美丽，那么你能学到什么？
本期课程产品涉及：
?软化、融化、乳化、过筛、打发、加热、冷藏、冷冻等甜点制作基本功
?多款法式饼底及蛋糕坯的制作工艺
?高阶技巧：喷砂、淋面及其他巧克力装饰的制作
提供产品创新、独立造型、口感搭配全方位的培训，让你从小白快速进阶为烘焙达人。
开 播 时 间
本期课程共计2天。
2017年4月16日（周日）、17日
上午：09：00--12：00
下午：14：00--17：00
第 二 期 课 程 安 排
价格仅售 —— 198元
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没 看 过 瘾 ？多田薰 ！精 彩 继 续? ? ?
【158元】围观2017年“烘焙盛事”—王牌对王牌
巧克力 MOF& INBP教学主管
Philippe Bertrand& Grégory Soulavie
同台竞技
▲精彩教学视频，点开惊喜▲
本期课程我们将呈现别开生面的教学现场：Philippe Bertrand 和 Grégory Soulavie两位重量级的甜点大咖同台竞技！一个是享誉国际的巧克力和糖果MOF，一个是有着丰富教学经验的INBP教学主管。
王牌对王牌，会碰撞出怎样的精彩？！
Philippe BERTRAND vs
Grégory Soulavie
大 师 简 介
PhilippeBertrand
巧克力MOF
Philippe Bertrand是位享誉国际的巧克力MOF大师，26岁时便获此殊荣。作为一个著名的MOF，在他的宝贵职业生涯中，拥有很高的国际声望。
MOF是法语Meilleur Ouvrier de France的缩写，即“法国最佳手工业者奖”。这个奖由法国总统亲自颁发，代表的是法国最高荣誉。
工作履历
这位甜点界资深大师活跃在世界各大舞台，主持了一系列极具影响力的巧克力和甜点盛事(马德里、神户、拉斯维加斯……) ；是世界级烘焙大赛常驻评委 ；为众多专业杂志撰写专栏 ；经常出镜于法国电台 ，RFI电台 和 加拿大电台 ；更是著书立说，积极热情地传递着法式甜点文化。
法国著名电视烹饪大赛《顶级厨师》评委
2014年 “ France2(法国2台 ) ”著名电视真人秀节目“谁是下一个甜点大师”评委
为多家专业甜点杂志撰写文章，提供配方
法国电台，RFI电台以及加拿大电台(Radio France, RFI radio and Radio Canada)的常驻嘉宾
可可百利品牌“Beurrede Cacao Mycryo ?” (MYCRYO可可脂)发明人之一
2013年9月雷劈数，担任“Purity from Nature”(译：来自大自然的纯净)新一代调温巧克力形象大使
法国巧克力和糖果学院出版的《Chocolats et friandises》书的撰写人之一
为著名甜点学院Len夺魂锯?tre学院的《Chocolats et confiserie》书写序
为西班牙著名甜点师FranciscoTorreblanca的新书写前言
常见问题答疑
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零基础的学员是否可以学？
入门就跟着大师，循序渐进系统地学习，才是打开烘焙之路的正确方式，这也是我们教学的初心。我们坚信，你只需要最好的烘焙老师！
甜点的制作工艺都非常标准和量化，所以只需要按照配方，遵循规范的工艺、再利用简单的模具、经过练习都能制作出简洁、好吃到爆、具有世界水准的甜点。
学不会怎么办？
这就是视频课程的好处，看一遍不行，你可以看无数遍，一直看到会为止，我们的直播课程播出完以后，支持回放，也支持快进。
即使你当天有急事儿，无法观看直播课，等你有空了可以观看回放。只要你愿意学，没有什么能够阻挡你前进的步伐！
听不懂怎么办？
本期课程，由留学法国专业西点学校归来的郭念遨先生，全程提供专业的中文/法文双向翻译，有着丰富的中法西点交流合作及笔译口译经验，特别是受过正宗专业法式西点学校教育，翻译水平和个人厨艺都得到了法国大师的一致认可。
翻译的专业性和授课老师本身的专业水平一样重要，这样才能给学员提供最佳的课程体验。
直播当天正好没时间看怎么办？
错过了也没有关系，我们的直播课支持回放，而且暂时没有时间限制，也就是什么时候看都可以，你可以用你的碎片化的时间学习，即使躺在被窝里、看都可以。
只要你有Wi-Fi就好，用4G的土豪随意。
关于微信预约无法付款问题？a，如果亲在公众号里长按二维码图片无法付款三林庙会，可以把带二维码的付款图片保存到手机里，然后把图片用微信发送给自己，再长按二维码付款。
b苏引华，或者请遵照以下步骤：
① 保存带二维码的下图至相册
② 打开微信扫一扫
③ 点击“马上预约”填写信息完成登录注册
④ 支付后按指示下载安装“米熊”APP
⑤ 登录米熊（需手机验证）
c，如仍然无法支付，请关注”甜伊烘焙“公众号，添加”甜伊烘焙“客服，让她重新发你付款链接。
有没有促销活动？
对于视频直播课，不管亲有没有买我们的课程超级炼器 ，只要从米熊APP转发分享我们的课程，如果你的朋友购买，那么他就会以9.5折价格买到我们的课程，他购买后，亲也可以拿到5%的返利存入你的米熊账户。
有没有免 费名 额？
本期课程将送出免费名额一名（仅限视频直播课），课程结束后两周内，同学们在群内晒自己的作品，我们会让老师评选出的最佳作品海牛大大，获奖学员下一期视频课免费！
预订了课以后如何观看？
亲需要用手机下载一个米熊app，系统会自动提醒你及时上线观看。你可以在米熊app右下角“我的”“已购”里找到已经订购的课程。
如何拿到配方？
一，我们会在每天的上午下午直播开始前5分钟，把配方投在屏幕上，亲们可以截屏或者抄下来
二，亲们可以关注我们“甜伊烘焙”的公众号，回复 “客服” 即可获得我们的客服微信，她会在验明身份后把你拉进我们的同学群，我们会提前一天在群里发放电子版配方，以方便大家学习。
入学员群有哪些福利？
配方搞不懂？模具找不到？产品不成功？……没关系！我们有一个学员群，用于学员之间交流，还有专业老师给大家答疑。
我们在课程结束后2周内会有作业评比活动，由大师选出最佳作品，该学员将会免费获取下一期视频课程。所以，报名后，一定要添加“甜伊客服”，确保入群！
有没有现场课？
有
预定请微信咨询我们的客服 或 电话4001520121
现场观摩课的价格
特惠：800元/每人/每天
为保证现场效果，仅开放少量名额
视频课这么便宜，我干吗还去现场学习哭笑不得造句？
你可以现场品尝大师的作品（这是MOF比赛评委才有的福利）；还可以和大师一起午餐，合影，也许还会有大师的亲笔签名；更可以近距离的沟通，听他们讲讲对甜点的理解，让他们面对面、一对一的给你一些建议！
现场观摩课上课地点
甜伊高级烘焙中心
地址: 郑州?龙湖镇?正商红河谷朗基奴斯枪 ?62栋03户别墅
报名及咨询
请长按图片识别二维码添加客服微信
或者拨打电话 4001520121
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福/利/时/间
为感谢广大学员对甜伊高级烘焙中心的厚爱，惠及更多的烘焙爱好者，本期课程将送出免费名额一名（仅限视频直播课）。
我们?会在本文发布后3天内（截至4月10号），精选出在“公众号下的最佳留言 。收获点赞最多的同学?，您将获得猎天下? 本次视频课的免费购买权限 ！任性留言，任性看直播！
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