周梦晗诗词中的美酒，只看名字，我就醉了！-诗词自有痴情客
周梦晗诗词中的美酒，只看名字，我就醉了！-诗词自有痴情客
周梦晗
诗酒结缘，由来已久。饮酒赋诗，咏志抒怀，是历代文人的一大雅事。美酒助诗兴，诗词传酒名，在浩如烟海的古今诗文中，人们赋予美酒种种饶有风趣的别称。
杜康
相传酒是夏朝杜康（即少康）发明的，故以酿酒的祖师爷杜康之名作酒的代称。何以解忧，唯有杜康。
——曹操
般若汤
佛家禁止僧人饮酒，但有的僧人却偷饮，因避讳，就把酒称作“般若汤”。苏轼《东坡志林·道释》：“僧谓酒为般若汤。曲肱但作吉祥卧，浇舌惟无般若汤。
——谢逸
杯中物
因饮酒时，大都用杯盛着而得名。始于孔融名言：“座上客常满，樽（杯）中酒不空”。忍断杯中物，眠看座右铭。
——杜甫
壶中物
因酒大都盛于壶中而得名。唯是壶中物，忧来且自斟。
——张祜
忘忧物
酒能使人忘掉忧愁烦恼，故以“忘忧物”为酒的代称。泛此忘忧物，远我遗世情。
一觞虽犹进，杯尽壶自倾。
——陶潜
红友
古人自己酿酒，招待朋友，故称酒为红友。宋代罗大经《鹤林玉露》卷八记载：“常州宜兴县黄土村，东坡南迁北归，尝与单秀才步田至其地。地主携酒来餉曰：‘此红友也。’”留君且住，唤红友传杯，
青猨翦烛，伴我夜深语。
——朱彝尊
钓诗钩、扫愁帚
古代诗人借酒激发诗兴，解忧消愁，故称酒为“钓诗钩”、“扫愁帚”。要当立名字，未用问升斗。
应呼钓诗钩，亦号扫愁帚。
——苏轼
春
《诗经?豳风?七月》：“十月获稻，为此春酒，以介眉寿。”。春为岁之首，又喻大地生机勃勃，万物更新，从而引发人们的希望与向往。唐人好以“春”为酒的代称。
暂伴月将影，行乐须及春。
——李白
黃醅
黄酒，醅，没有过滤的酒。世间好物黄醅酒，天下闲人白侍郎。
——白居易赖有黄醅法，终年任醉醒。
——陆游
白堕
原是以酿酒师的名字，相传晋人刘白堕善酿美酒，“饮之得美而醉，经月不醒”。美酒成全了刘白堕，后世便把“白堕”用以为酒的别名。殷勤赋黄竹，自劝饮白堕。
——苏辙
冻醪
秋后釀造、越冬后春天飲用的酒。宋代朱翼中在《酒经》写道，“抱瓮冬醪，言冬月酿酒，令人抱瓮速成而味薄”。
雨侵寒牖梦，梅引冻醪倾。
—— 杜牧
流霞、霞液
典故名，典出《论衡校释》卷七〈道虚〉。项曼都说有仙人拿一杯“流霞”给他喝，几个月不会饿，后以“流霞”、“霞液”指美酒。愁人坐狭邪，喜得送流霞。
——虞信
壶觞
盛酒的器皿，后来用作酒的代称。引壶觞以自酌，眄庭柯以怡颜。
——陶潜东都添个狂宾客，先报壶觞风月知。
——白居易
欢伯
酒能消忧解愁，给人们带来欢乐，故酒有“欢伯”之别称，最早见于汉代焦延寿《易林·坎之兑》：“酒为欢伯，除忧来乐”。贫难聘欢伯，病敢跨连钱。
——杨万里
酌
本意为斟酒、饮酒，后引申为酒的代称，如“便酌”“小酌”。花间一壶酒，独酌无相亲。
——李白
醑
本意为滤酒去滓，后用作美酒代称。借别倾壶醑，临分赠鞭。
——李白
醇酎
典故名，典出《西京杂记》卷一。汉时酒名，后遂以“醇酎”指味厚的美酒。醇酎中山，流湎千日。
——左思
黄封
指皇帝所赐的酒，也叫宫酒。《书言故事·酒类》：“御赐酒曰黄封。”苦战知君便白羽，倦游怜我忆黄封。
——苏轼
醴泉侯
对酒的拟人戏称。《镜花缘》九七回：万事不如杯在手，一生几见月当头。下面落的款是：“醴泉侯”偶题。
清圣、浊贤
东汉未年，曹操主政，下令禁酒。在北宋时期李昉等撰写的《太平御览》引《魏略》中有这样的记载，“太祖（曹操）时禁酒而人窃饮之，故难言酒，以白酒为贤人，清酒为圣人”。醉月频中圣，迷花不事君。
——李白
酒兵
因酒能解愁，就象兵能克敌一样而得名。忆别悠悠岁月长，酒兵无计敌愁肠。
——张彦谦
狂药
因酒能乱性，饮后辄能使人狂放不羁而得名。廉外春风正落梅，须求狂药解愁回。
——李群玉
椒浆
即椒酒，是用椒浸制而成的酒。因酒又名浆，故称椒酒为椒浆。雨过风清洲渚闲，椒浆醉尽迎神还。
——李嘉祐
绿蚁、碧蚁
因酒面上浮有绿色泡沫，故以“绿蚁”、“碧蚁”为酒的代称。绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
——白居易
香蚁、浮蚁
酒的别名。因酒味芳香，浮糟如蚁而得名。闲招好客斟香蚁，闷对琼华咏散盐。
——韦庄
茅柴
本是对劣质酒的贬称，后亦成为市沽薄酒的特称。琉璃盏内茅柴酒，白玉盘中簇豆梅。
——冯梦龙
曲蘖
本意指酒母。凭谁给曲蘖，细酌老江干。
——杜甫曲蘖有毒，安能发性。
——苏轼
曲道士、曲居士
酒的戏称。瓶竭重招曲道士，床空新聘竹夫人。
——陆游万事尽还曲居士，百年常在大槐宫。
——黄庭坚
曲生
酒的拟人称谓。唐郑启《开天传信记》载：某日，数十名客人拜访道士叶法善，谈笑间有人想饮酒。忽然一位自称曲秀才的人高傲的走进来，与诸人谈论时词锋敏锐。叶法善怀疑他为鬼魅，用剑刺之于阶下，化为一瓶美酒。众人品尝后揖之曰：“曲生风味，不可忘也。病来几与曲生绝，禅榻茶烟双鬓丝。
——陆游
福水
酒的别名。 清 翟灏的《通俗编·饮食·福水》：酒曰福水，而陶翰林名曰祸泉。
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