周梦晗论文解读：经典老文献之1953年鱼病防治工作报告-水生动物健康评估
周梦晗论文解读：经典老文献之1953年鱼病防治工作报告-水生动物健康评估
周梦晗 今天，与大家一起回顾一下一篇经典的老文献，是由中国鱼病学的奠基人，中科院水生所的倪达书先生所写并发表在《水生生物学集刊》上。
该文信息量很大，不仅仅对浙江菱湖工作站的工作进行了总结，还对以下五个方面进行了分析：1、清塘方法的比较选择；2、品种搭配混养选择；3、肠胃炎和瓣鳃病的防治；4、水质分析；5、浮游生物计数。
鉴于篇幅所限，今天只谈其中一点，就是生石灰、茶粕和巴豆清塘的比较分析。
一、生石灰清塘及效果
每亩用150斤生石灰，挖过河泥的池塘则用100斤。在鱼池适当地区，挖掘数个小潭，其辐射距必须遍及全池，然后将生石灰分放在这些小潭内，待其吸水溶化，不待其冷却，即用长柄杆把向四周泼洒，做到全池都能泼洒到。清塘效果如下：
1、杀尽野鱼——用生石灰清塘的鱼池，存放水后放养夏花前用网反复择捕，捉不到一条野鱼。
2、灭减青泥苔、蛙卵和蚂蟥等水生动物——蛙卵和蚂蟥第二天即死亡，青泥苔变为黄色，到第四天即消失，而且以后也没有再生出来。
3、鱼池中浮游生物增多——石灰清塘后8-9天，澄清的池水转变为乳白色，显微镜检查证明完全为浮游生物，其中以轮虫、枝角类特多，这种情况对放养夏花是特别有利的。
4、草鱼死亡率降低——用石灰清塘的试验池，草鱼的死亡率比对照池低。
5、石灰清塘的理论分析：
（1）杀死野鱼、青泥苔、蛙卵、蚂蟥和病原菌的机理为生石灰经水化后变为强碱性的氢氧化钙；
（2）氢氧化钙在池中有中和池底污泥中因动植物腐烂而产生的酸离子和水中生物因呼吸作用产生的二氧化碳；
（3）钙离子在水中存在，对鱼的生长是非常有益的，尤其对骨骼的生长为不必可少之物。更重要的是有保护鱼类免受钾、钠盐类和其它不净物质的毒性侵袭作用。很多生理学家的实验证明，即使过多钙离子的存在对鱼也没有不利影响。此外钙离子又是浮游植物所必须，可视为肥料之一。
（4）碳酸钙在纯水中溶解度很小，但在水中含有二氧化碳多的时候，就容易与它结合成为可溶性的酸性碳酸钙，所以有中和和缓冲作用。
（5）当浮游植物光合作用强盛的时候，需要大量二氧化碳，水中碳酸氢钙又能转变为碳酸钙而释放出二氧化碳来供给浮游植物制造营养。
6、虽然石灰清塘有上述许多好处，但一般渔农由于一种不正确的想法，认为用石灰清塘后，塘底污泥会变硬，不利于做桑田和稻田的肥料，因此不敢用石灰清塘。最近解放日报载苏联全苏列宁农业科学院李森科院士总结出一种科学的肥料，每亩用石灰40-66.6斤鱼磷灰石粉26.6-40斤和厩肥266-440斤混合施用，可抵上十倍数量的好厩肥效力，中央农业部已发出号召在各地试用。
二、茶粕清塘及其效果
茶粕是茶树果子榨去油后所剩下的渣滓，与茶饼的样子相似，广东的渔民常用来清除野鱼和医治鱼病。茶粕中所含主要成分为皂素，是一种溶血性毒素。因为我们对于茶粕清塘的用量和持久性不熟悉，所以应用前首先在实验室做一系列的测定试验，发现浅水半尺左右，每亩用25斤的量已足够使野鱼死尽。用时将茶粕捣碎，放入缸中浸泡两天，然后连水带渣均匀撒在塘中，池中野鱼会从淤泥中钻出狂游，继而因血球溶解而死。茶粕清塘效果如下：
1、野鱼全部死去——在夏花放养前反复甩网，未见一条野鱼。
2、对鱼类有害的蛙卵、蝌蚪、螺蛳和一部分昆虫幼虫及蚂蟥等都能毒死。
3、池水很快转变为肥水颜色，其中含绿藻、裸藻特多。其它如矽藻和浮游动物虽多，但不如生石灰清塘的好。因为绿藻、裸藻是鲢、鳙所不能消化的藻类。用茶粕共清了两个池塘，其中一个中途又生出大量的水网藻，很快使池水变瘦。这种助长绿藻生长的作用，对养鱼是不利的。
4、用茶粕清塘的鱼种，其死亡率较生石灰清塘的高，较巴豆清塘的低，说明对病原菌的杀灭能力中等。
5、茶粕对人的皮肤刺激很小，同时对于池边桑树等植物也无不良影响，这也是优点之一。
三、巴豆清池及其效果
用巴豆清塘是一般渔农所沿用，它是一种大戟科植物的种子，含有巴豆素，是一种有毒的蛋白质，能使鱼的血液凝固而死去。我们在2尺左右的浅水中用每亩4-6斤清塘，清塘结果如下：
1、大部分野鱼杀死，在15个鱼池中有五个在放养前，扔捕到少数鲫鱼和罗汉鱼。
2、对池中蛙卵、蝌蚪及其他水生昆虫没有作用。
3、池中浮游生物的数量，最初7-8天比用石灰和茶粕清塘的为多，但以后则情形相反。
4、鱼种死亡率比石灰和茶粕的要高，说明巴豆对于病原菌的抑制作用和杀灭作用很小。
5、巴豆对人毒性较大，有些对巴豆特别敏感的人，接触或熏染到气味后，头和手足会发肿。
点评：由上面的比较研究可以发现，生石灰清塘较茶粕、巴豆在杀灭野杂鱼、其它水生动物、病原菌和肥水方面，均具有一定的优势。至今，面对琳琅满目的消毒剂市场，生石灰清塘仍然是很多养殖户的选择。可以说，该文章是具有一定影响力的。